A rica tradição e o simbolismo que envolvem a cultura da batata desde os primórdios reforçam a importância mundial desde alimento indispensável à humanidade.
Autor: Natalino Shimoyama
Fonte: Revista Cultivar HF - Abril / Maio 2021
https://www.abbabatatabrasileira.com.br/wp-content/uploads/2021/06/103-Um-Pouco-de-Historia.pdfABBA ressalta a importânciada rotulagem da comercialização de batata fresca no Brasil.
A ABBA defende aprimoramento da pesquisa na área agrícola brasileira, de modo a oferecer soluções práticas que ajudem a solucionar problemas e garantir a sustentabilidade das diversas cadeias produtivas
Severas perdas causadas pela seca, problemas fitossanitários e mercado desfavorável fazem parte dos entraves que desafiam os produtores brasileiros de batata
Concorrência desigual, abuso de preços no varejo e fiscalização ineficiente quanto a qualidade são fatores que contribuem para a batata perca espaço no mercado.