Paulo Roberto Popp, Eng. Agr., Paulo Popp
Consultoria Agrícola Ltda, pesquisador e consultor da empresa Europlant GmbH, alemanha.rppopp@netpar.com.br, fone: (41) 9963.4092 e (41) 3253.7435, fax: (41) 3253. 0167, Curitiba/PR – www.europlant-potato.de
O atual mercado brasileiro da batata está fortemente concentrado em uma única variedade. Apesar desta grande concentração da Ãgata, outras variedades são cultivadas por muitos produtores em função de suas preferências ou adaptação as suas condições de cultivo. Como o Brasil é predominantemente produtor de batata para o mercado fresco, as novas variedades devem satisfazer sempre as exigências de nossos compradores: aparência de pele.
Neste segundo semestre de 2005, a crise devido ao baixo preço é uma das mais fortes dos últimos anos. No atual momento, todos os produtores devem estar mais atentos, pensar mais e discutir possibilidades de aumentar seus rendimentos e reduzir suas perdas; assuntos estes que, muitas vezes, são deixados de lado quando os preços de mercado são favoráveis. Para que mexer em time que está ganhando? Considero que novas variedades é um tema de todas as horas e surge sempre como uma alternativa para mudar o cenário futuro na tentativa de retomar uma condição econômica equilibrada.
Seguindo esta linha de pensamento, muitos produtores, profissionais da área e empresas acreditam que o uso de outras variedades é uma oportunidade de melhorar seu negócio a exemplo do que ocorre na maioria dos locais onde se cultiva batata em todo o planeta. Dentre as empresas que acreditam no mercado brasileiro e que, recentemente, desembarcaram em nossas terras está a Europlant com sede em Luneburg no norte da Alemanha e detentora da variedade MARABEL que apresentaremos a seguir.
A EUROPLANT é uma empresa que se iniciou há muitos anos, a partir de um grupo de produtores; cresceu, se profissionalizou e se tornou a terceira maior empresa do mundo na criação de variedades e comercialização de batata-semente.
Possui 12.000 hectares de campos contratados para produção de mercado e dez filiais na Europa comercializando um volume de 230.000 toneladas de batata-semente com um elenco de mais de 70 variedades. MARABEL é uma de suas variedades próprias de maior destaque, encontrandose entre as mais cultivadas na Alemanha e França, e também é exportada para países de climas mais quentes como Síria, Marrocos e Sri Lanka.
MARABEL é uma variedade destinada ao consumo fresco, “in natura”, para o mercado de pele lavável, brilhante e de boa aparência, adequada às exigências do mercado brasileiro. Apresenta muito bom sabor e textura da polpa adequada para o cozimento, salada, purê ou outras formas similares de preparo.
Foi introduzida no Brasil em 2003 e apresentou bons resultados em ensaios de campo realizados durante dois anos em diferentes regiões.
Em 2005, houve a introdução de semente de MARABEL que foi distribuída para alguns produtores das regiões de Vargem Grande, São João da Boa Vista, Sul e Oeste de Minas Gerais. Todos os produtores foram unânimes: é uma boa variedade, produtiva e de bom aspecto de pele. As principais características agronômicas da variedade são: Nestes anos de observação, pudemos indicar algumas recomendações técnicas as quais determinarão o sucesso do produtor com o cultivo de MARABEL:
· Evitar plantio de sementes muito esgotadas.
· É uma variedade de vegetação e tuberização abundante, plantar com espaçamentos maiores.
· Forma ramas abundantes, de porte baixo com tendência ao acamamento e muito boa resistência aos ventos.
· Responde bem a maiores dosagens de nutrientes (N = 120-150 kg/ha, P2O5 = 600-800 kg/ha e K2O = 280-350 kg/ha), em função da análise do solo.
· Produz tubérculos de forma bastante regular, uniformes e com pouco descarte.
· Não apresenta dificuldade de quebra de dormência e brotação plena.
· Exige bons cuidados no manejo da semente para evitar apodrecimentos.
MARABEL já se encontra no Registro Nacional de Cultivares de batata aprovada pelo Ministério da Agricultura para importação, produção e comercialização de sementes. A experiência leva ao aprimoramento da aplicação das técnicas de plantio e a garantia de sucesso com o plantio de MARABEL, uma nova variedade, de fácil manejo e adaptação, enfim, mais uma nova opção.
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