Lasanha de Batatas

Ingredientes

02 kg de batatas
200 gr de queijo mussarela
200 gr de presunto
molho de tomate
queijo para polvilhar

Preparo

Cozinhe as batatas em água e sal (não muito, para que não se desmanchem), cortadas em rodelas não muito finas. Unte um pirex e coloque as batatas cozidas. Em seguida coloque o molho de tomate, a mussarela, outra camada de batatas, molho, presunto e assim sucessivamente até encher o pirex. Sobre a última camada coloque mussarela ou queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. O molho de tomates é feito da mesma maneira que se faz para a lasanha comum, podendo-se usar carne moída ou carne inteira.