Salada de Batata com Camarões

Ingredientes

1/2 kg de batata cozida com casca
1/2 kg de camarão médio
01 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de catchup
02 colheres (sopa) de creme de leite
02 colheres (sopa) de conhaque
sal
alface

Preparo

Limpe os camarões e cozinhe-os durante 8 minutos em água com sal o suficiente para cobri-los. Depois, junte as batatas descascadas e picadas em pequenos cubos e reserve. Acrescente a maionese, catchup, creme de leite e o conhaque, misture bem, experimente o sal. Junte às batatas aos camarões, coloque em uma saladeira e enfeite com folhas de alface.