Demandas por Nutrientes da Batata
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Avaliação Pós-Colheita em Unidades de Beneficiamento para Batata Consumo
Prof. Dr. Marcos David Ferreira. Tecnologia Pós-Colheita. Faculdade de Engenharia Agrícola FEAGRI/UNICAMP, C. P: 6011, CEP: 13083-875, Campinas-SP. marcos.ferreira@agr.unicamp.br A batata é uma das hortaliças mais plantadas no Brasil, com grande expressão econômica em...
Papel do Associativismo na Agricultura e a Modernidade
Magda Eva Soares de Faria WehrmannAgrícola Wehrmann Ltda.61 3504.0224, Fax: 3504.0223mwehrmann@hotmail.com A palavra associativismo passou a existir oficialmente para a Língua Portuguesa depois dos anos 1990, sendo sua definição vinculada a trabalhadores e não...
Tradição e Pioneirismo – Este é o campo da Serrana Fertilizantes
Depto. de Marketing Serrana Fertilizantes fone (11) 3748-6786A Serrana começou sua história em 1938 (em Cajatí – SP) com a extração de fosfato, a principal matéria- prima de seus produtos. Desde então, foi lançada...
Uma terceira forma de processamento: produtos de batata pré-cozidos
Arjan Brouwer No Brasil, o mais conhecido e melhor setor industrial da batata, é o do processamento para chips, que atualmente é grande e competitivo com algumas grandes e muitas pequenas indústrias que competem...