Mecanização de Batata no Brasil

Leonardo Ubiali Jacinto
Diretor Comercial
Pivot Equipamentos Agrícolas e Irrigação Ltda.
leonardo@pivot.com.br

Por falta de investimento, conhecimento e até mesmo confiança, a colheita de batata no Brasil ainda se vale da utilização da mão de obra braçal (catadores) em quase todas as áreas cultivadas. Esta mão de obra, que está cada dia mais escassa e os problemas/exigências de natureza trabalhista advindos desta mão de obra, levaram os agricultores a se interessarem pela mecanização dos serviços. As colhedoras disponíveis no mercado europeu se adaptam perfeitamente à cultura da batata no Brasil. Para isto, apenas precisam ser tomados alguns cuidados tais como: um bom preparo de solo com prioridade a não formação de torrões; no plantio, manter uma profundidade constante, mas não tão profunda que evitará, durante a colheita, recolher uma quantidade de terra na máquina sem necessidade e não tão superficial. Tais cuidados podem ser atendidos fazendo uso da mecanização também no plantio e o agricultor pode também optar por fazer o preparo de solo simultaneamente. Está disponível no mercado europeu, que também se adapta muito bem as condições brasileiras, um equipamento conhecido como “5 em 1”, ou seja, é possível fazer 5 operações em apenas uma, com um implemento composto de: rotativa (para preparo do solo e quebrar torrões), aplicador de químicos (para controle sanitário), adubadeira, plantadeira e formador de leira atrás da máquina. Essa é uma plantadeira 5 x 1. Estas plantadeiras podem ser equipadas com “true tracker” que, acoplado ao piloto automático do trator, faz com que a plantadeira tenha um paralelismo perfeito em suas linhas, mesmo quando o plantio é feito em curvas. Ou seja, a trajetória da “plantadora de arrasto” acompanha exatamente a trajetória do trator. A utilização de todos estes equipamentos possibilita ao agricultor fazer todas as operações inerentes ao plantio e colheita com uma significativa redução de quantidade de mão de obra, em uma proporção de 7 x 1, com consequente redução de todos os incômodos e custos relativos a esta mão de obra. A outra grande vantagem da colheita mecanizada é a garantia de ter a colheita na data em que se precisa, pois, mesmo em dias chuvosos é possível colher com estas colhedoras que são equipadas com 2 rodas motoras (hidraulicamente), ajudando a empurrar a máquina, sem dificuldade mesmo com solo bem molhado. Uma vez acionadas estas rodas, a sua tração é tão eficaz que a máquina consegue empurrar o trator quando em neutro. Além das vantagens citadas acima, nos dias em que chove na parte da manhã com a colheita manual, os catadores não trabalham o resto do dia e, muitas vezes, teriam a possibilidade da colheita ir até o início da noite. Com as máquinas, este serviço é executado garantindo e cumprindo com as encomendas diárias. Estas colhedeiras de batata estão disponíveis em modelos de 1 e 2 linhas, que são os mais utilizados, mas podem chegar a 3 ou 4 linhas. Têm opcionais para separação de torrões com uma qualidade de serviço muito boa, evitando que os indesejáveis torrões sigam nas caçambas ou “big bags” prejudicando a qualidade do produto. As caçambas de armazenamento de batata nas máquinas podem ser de 6,3 toneladas nas máquinas de 2 linhas e de 5,5 toneladas nas máquinas de 1 linha, o que permite que as colhedeiras iniciem a colheita de uma rua (ou duas dependendo do modelo da máquina) e não tenha que descarregar no meio, fazendo o descarregamento apenas no final das linhas ou seja fora da área de cultivo. Anexo a estas caçambas existe um acessório para descarregar os produtos colhidos em “big bags” o qual esta sendo utilizado para colheita de batata semente. A mecanização é muito boa e eficaz, mas é imprescindível escolher equipamentos que possuam peças e serviços de manutenção disponíveis para garantir um bom, eficiente e incomparável desempenho das operações de plantio e colheita. As máquinas de 1 linha com capacidade de colheita diária em torno de 115 toneladas, podem ser adquiridas em parcelas à partir de R$ 9.750,00 mensais e a de duas linhas com capacidade de colheita diária de até 230 toneladas, em parcelas à partir de R$ 17.500,00. Estas colhedeiras estão colhendo tanto batata indústria quanto batata mesa, sem danos, mantendo uma excelente qualidade, e com alguns cuidados especiais, também tem colhido batata semente. O excelente trabalho feito por estas máquinas permite uma produtividade em média superior a 3%, pois evitam a perda de muitas batatas, contribuindo também com uma maior sanidade do solo. Estas vantagens da mecanização do plantio e da colheita, contribuem para uma maior produtividade e menor custo por tonelada produzida, resultando em maior lucratividade e maior competitividade.