PRODUCCIÓN DE PAPA EN BOLIVIA SEPA – SU ALIADO ESTRATÉGICO

Ing. Nelson Ríos UPS – SEPA – Gerente General C. P. 2144 – Cochabamba – BOLIVIA – Fone (591) 4 429 6662 – Fax (591) 4 429 6663 <A href="mailto: SEPA@bo.net”>SEPA@bo.net <A href="http://www.up- SEPA.com”>www.up- SEPA.com

  Jaula anti áfidos – SEPA

Bolivia es un país con ocho millones de habitantes. Tiene tres grandes zonas diferenciadas de forma natural por su geografía y culturas; Altiplano de 3000 a 4000 msnm, Valles desde 1600 a 2800 msnm y Llanos Orientales con alturas de 200 a 600 msnm. En los tres pisos ecológicos cultivamos papa.

Importancia de la papa en Bolivia.
La papa, es el artículo prioritario en la dieta, cultura alimenticia del 80 % de los bolivianos. Su mercado de 130.000 Has mueve aproximadamente $ US 160 MO como capital de giro anual en su contexto integral. La cadena de la papa tiene un impacto social, económico y múltiple en todos los estratos sociales con trascendental importancia en los más pobres. En el país los productores de papa podrían sumar un 30 % de la población, por lo que se debe entender que existe un buen porcentaje de auto consumo. El Consumo Per cápita es de 60 Kg. (FAO 1994).

Producción – características.
El Altiplano produce variedades Andígenas (nativas), como Huaycha, Sani imilla, Imilla negra, Imilla blanca que son las de mayor importancia. Los rendimientos son relativamente bajos pudiendo ser entre 4 y 14 Ton/Ha. El agua para la producción es de lluvia. Estas zonas están expuestas a heladas, granizadas y sequías cíclicas importantes.
Noviembre y diciembre constituyen la época más importante para la siembra grande donde se puede esperar los mejores rendimientos dentro una franja de 8 a 14 Ton/ Ha en estas condiciones.
Los Valles producen estas mismas variedades Andígenas y también Tuberosas comúnmente llamadas Holandesas, como Desiree y Romano. En estas zonas existe mayor disponibilidad de agua para irrigación por lo que existen mayor número de épocas de siembra. Siembra grande en noviembre y diciembre a secano (con lluvia) y siembrasimportantes en marzo y en agosto, zonas con riego.
Los Llanos Orientales tienen una siembra corta en marzo – abril, donde toda la producción es de variedades Holandesas destinada únicamente a consumo. Se aprovechan las lluvias y el frío de invierno (juniojulio) para este fin. El productor papero del Altiplano migra en esta época a los Llanos
Orientales con su semilla a realizar estas siembras visto que en sus tierras de origen los inviernos son severos y es imposible producir.

El mercado.
Tiene tres sub mercados; semilla de papa, papa consumo y en muy pequeña escala papa para la industria. Este mismo mercado tiene dos segmentos bien identificados el informal con el 97 % de participación y el formal con casi el 3 % de participación del mercado total.
Este fenómeno formal – informal, constituye una barrera limitante para el crecimiento particularmente para el semillerista profesional pues, desmotiva a una buena fracción pero a su vez para muy pocos constituye una oportunidad para competir muy profesionalmente. El volumen aproximado de semilla producida para la demanda boliviana oscila las 210.000 toneladas año. Las categorías que se manejan en el mercado boliviano son:
Pré Básica o Genética
Básica 1 – 2 – 3
Registrada 1 – 2
Certificada 1 – 2
Fiscalizada 1 – 2 – 3
El aporte de SEPA en la cadena de la papa en Bolivia. – La Unidad de Producción de Semilla de Papa UPS – SEPA, es una empresa organizada con ayuda y recursos del Gobierno Suizo desde hace 20 años como respuesta a una severa sequía en Bolivia y la falta de semilla de papa con valor genético que pueda proyectar competitividad. Producimos en alianza con pequeños productores campesinos de Altiplano y Valles altos con aproximadamente 700 a 1000 familias dependiendo de la dinámica de mercado y los recursos disponibles.

  Laboratório In Vitro – SEPA

En la multiplicación de semilla trabajamos a partir de Tejidos In Vitro siendo únicos con esta tecnología, lo cual constituye un aporte trascendentalmente importante para la existencia de semilla de alto valor genético para nuestro país.
Nuestra producción de semilla de papa de otras categorías para el mercado nacional sigue un riguroso, seguro y claro Concepto de Calidad. Tenemos profesionales con 16 a 20 años de trayectoria dentro la organización, infraestructura de alto nivel en laboratorios, cámaras de frío y silos adecuados para siempre
lograr un producto de alta calidad. En el campo de semilla Pré Básica o Genética exportamos a Brasil, Asterix, Cupido, Atlantic y Agata mediante nuestro Importador JUSEMENTE – jusemente@ig.com.br
También exportamos a Chile, Atlantic, Runger Russet, Shepody, Romano y Desiree.
El año 2004 hemos despachado cinco variedades nuestras a Suiza cumpliendo un Convenio de Biodiversidad entre el Gobierno Suizo y el Gobierno Boliviano para que la Federación de Cooperativas
Migros – FCM, remultiplique el material genético de SEPA para ser vendido a partir de 2006 en su cadena de supermercados como Papa de los Andes Bolivianos durante los próximos 10 años.

Misión de SEPA.
Producir semilla de papa para el mercado nacional e internacional de manera rentable, competitiva, con alta sanidad, alto valor genético y alta productividad.

Visión de SEPA.
Ser la empresa líder en Bolivia en producción de semilla de papa de categorías altas en alianza con productores pequeños, con capacidad de competir en el mercado nacional e internacional.
Actualmente en SEPA estamos trabajando para postularnos a una ISO en el mercado de semilla Pré Básica o Genética. Todo el equipo SEPA estamos orgullosos de ser buenos aliados con los que quieren crecer.