Batata Baronesa

Ingredientes

01 batata
02 fatias de mussarela
100 gr de farinha de trigo
150ml de cerveja
noz moscada
orégano.

Preparo

Cozinhe a batata. Não cozinhar demais. Descasque e corte em rodelas de 0,5 cm. Corte a mussarela no tamanho da batata. Salpique noz moscada, sal e pimenta do reino. Faça um sanduíche com as batatas.

Massa: misture a farinha de trigo, um pouco de orégano e cerveja até que a massa adquira uma consistência de creme pesada. Passe a batata recheada com mussarela na massa por todos os lados e frite em óleo quente a 180º, por 5 minutos mais ou menos.